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前 500 名评论人于 2016年10月15日
古代汉族烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子,诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家, 《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。

文字简单清爽,人人都可照着去做,实在是一本美食家的必读之书。
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于 2016年5月31日
里面图片不少,这些图片并不是必须的但,个人感觉没有图片也许更好。
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于 2016年5月26日
休闲的小书 全当食谱用 翻译 图片 配文都不错 就是价格贵了点。个别引经据典挺好的。如果在打5折时买会好点。原价太贵了
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于 2016年3月29日
这本书挺有趣味,包含古人的做法,也有现代人的建议,还有一些典故 挺不错,经典
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于 2016年5月27日
不敢写评论啊!对于这一本传世经典我能评价什么呀
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于 2016年2月23日
读了这本书才知道很多看似平常的吃食都是很有讲究的。文字让人思考,而加了精美配图,立即形象了,结合讲解,可口鲜美的佳肴立马呈现在眼前。文字和图书都很认真的一本书。作为饮食文化的了解,还是应该读一读的。
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于 2016年11月13日
闲来翻翻很有意思的一本书,那些要了解中国饮食传统文化的不妨看看。
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于 2016年5月25日
配了不少美食图片,看起来很诱人
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于 2016年4月21日
本身只是想买一本收藏看,没想到这本书的水平远超出了预期,图片很丰富,补充阅读的内容很详实,比原来读过的《随园食单》原本、《白话随园食单》都要好,适合各个年龄段的人观看,着实为一本好书。
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于 2016年12月30日
这个排版简直辣鸡!!辣鸡!!和辣鸡!!!
注释有你这么排的!!
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