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“推开红酒的门（成为懂酒的人，一点都不难！醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒徐小平、吕思清、沈宏非、李诞推荐徐小平：“关于葡萄酒，只有醉鹅娘把我讲懂了！”）”，作者：[王胜寒]

推开红酒的门（成为懂酒的人，一点都不难！醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒徐小平、吕思清、沈宏非、李诞推荐徐小平：“关于葡萄酒，只有醉鹅娘把我讲懂了！”） Kindle电子书

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内容简介：

葡萄酒的世界很有趣，但是初学者往往遇上麻烦：在餐厅，看着酒单上密密麻麻的字一脸懵; 面对货架上琳琅满目的酒款，不知道哪瓶适合自己; 和别人谈论某款酒时，对自己的判断特别不自信; 了解过一些品种和产区知识，真正喝起某瓶酒时却对不上号；想从事萄酒相关行业，但不知纷繁复杂的知识如何理出头绪…… 这是一本能帮你少走弯路的葡萄酒入门书。醉鹅娘在长期的葡萄酒学习和教学实践过程中，从中国人学习葡萄酒的实用场景和常见误区出发，构建了一套完整的金字塔攀爬学习体系。以通俗易懂的方式，把看似深奥的理论知识说明白。从理解葡萄酒的分类方法、酿造原理、质量标准，到学会选购、喝出好与坏、日常生活应用，再到对世界葡萄酒品种和产区形成有侧重的认知，几乎涵盖了生活中会遇到的葡萄酒问题。推开红酒的门，葡萄酒值得成为美好生活的一部分。

编辑推荐：

1.直击中国人学习痛点的葡萄酒入门书。传统葡萄酒教学体系出自西方，很多中国人学酒走了弯路：看不懂酒单，点酒时手足无措，因为传统入门教学不关注场景实践；朋友问起某款酒如何，说不出更多门道，因为传统入门教学总是先教“酸度中等偏上”这些浮于表面的碎片化知识；学习了那么多品种和产区，可真正喝起某瓶酒的时候对不上号，因为传统入门教学喜欢教人死记硬背产区或品种的标志性口味，但现今随着葡萄酒市场的快速变化，理论和现实有可能是脱节的。
2.醉鹅娘历时4年打造，授人以渔。拥有1000万粉丝的葡萄酒大V醉鹅娘，长期致力于葡萄酒普及教育。本书历时4年调研、打磨、从用户需求出发，提供葡萄酒初学者的学习解决方案。每一个知识点背后，都有用户亲测和反馈。
3.呈现底层规律，构建完整的场景学习金字塔，能懂，更能应用。从酿酒原理、风味密码、到喝出好与坏、日常应用、葡萄酒礼仪，一应俱足。
4.降低理解门槛，轻松活泼。100幅定制插图，知识点逐个击破；精美全彩印刷，享受品质阅读体验。 5.徐小平、吕思清、沈宏非、李诞推荐。徐小平评价本书：“关于葡萄酒，只有醉鹅娘把我讲懂了！”

作者简介：

醉鹅娘（王胜寒），毕业于美国布朗大学和法国蓝带国际学院葡萄酒管理专业
北京醉鹅娘酒业有限公司创始人CEO
创建WinePro葡萄酒课程体系
2020年金刀奖年度女性创始人
2017年福布斯30位30岁以下杰出创业者

纸书页数

299页
语言

简体中文
出版社

中信出版社
出版日期

2020年12月29日
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基本信息

ASIN ‏ : ‎ B08SHS8GM8
出版社 ‏ : ‎ 中信出版社; 第1版 (2021年1月8日)
出版日期 ‏ : ‎ 2020年12月29日
品牌 ‏ : ‎ 中信出版社
语言 ‏ : ‎ 简体中文
文件大小 ‏ : ‎ 8769 KB
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纸书页数 ‏ : ‎ 299页

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一本有自己思想和阅历的书

2022年3月20日

已确认购买

笔者对葡萄酒有自己框架和理解，也有机融合了葡萄酒世界复杂而碎片信息，已经读了两遍，每次都有新收获

2022年2月15日

已确认购买

作者善于从纷繁复杂的事物表面总结出普遍性适用的道理，所谓大道至简，返璞归真。这是学习葡萄酒知识的不可多得的佳作。

2021年10月11日

已确认购买

该书语言通俗易懂，内容详实，非常值得入门学习。

2021年4月30日

入门确实非常不错，能了解不少知识

2021年2月6日

徐小平同志投资了醉鹅娘，自然推她

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