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开家长长久久的咖啡馆(知乎 ID :Dimlau 作品) (知乎「一小时」系列) Kindle电子书

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Kindle电子书, 2017年3月3日
¥4.99

页数 : 共49页 更先进的排版模式: 已启用 快速翻书: 已启用
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图书描述

2017年3月3日 知乎「一小时」系列
开家咖啡馆,享受一杯咖啡的闲适时光,发发呆,逗逗猫,和每一个熟客点头问好……好像每个「文艺青年」心里都有个咖啡馆梦。
这本小小的书正是送给你的「开店」说明书。
在北京工作几年后,作者 Dimlau 在 2009 年回到家乡开起了自己的独立咖啡馆,如今已经走过八个年头。期间,也曾经帮不少人出谋策划作开店参谋。在这本书里,他系统地介绍了开一家咖啡馆的流程:定位、预算、选址、经营....
「文艺青年」们总是不爱考虑钱。但说到底,开咖啡馆也是一门生意,不赚钱意味着每天往里亏钱。
在这本书里,你能看到,八年来,他是如何权衡生意和情怀,保持着爱咖啡的心情,并将每一杯咖啡连同咖啡文化传至他人……
作者简介:Dimlau, 他经营的「定格咖啡馆」已有八年。
和很多人一样,他是从喝速溶开始接触咖啡的。之后偶然去咖啡馆改善生活,接着和咖啡馆密不可分。
「经营咖啡馆是一种什么样的体验?」我想,他最能理解。

基本信息

  • 版本: Kindle电子书
  • 文件大小: 11387 KB
  • 纸书页数: 49
  • 出版社: 浙江出版集团数字传媒有限公司; 第1版 (2017年3月3日)
  • 语种: 简体中文
  • ASIN: B06XFRKL9K
  • 品牌: 知乎·浙版数媒
  • X-Ray:
  • 生词提示功能: 未启用
  • 用户评分: 平均 4.1 星 14 条商品评论
  • 亚马逊热销商品排名: Kindle商店商品里排第19,117名 (查看Kindle商店商品销售排行榜)
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