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吾乡食物 平装 – 2016年11月1日

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基本信息

  • 出版社: 江苏文艺出版社,凤凰出版传媒集团; 第1版 (2016年11月1日)
  • 平装: 288页
  • 语种: 简体中文
  • 开本: 32
  • ISBN: 7539996455, 9787539996455
  • 条形码: 9787539996455
  • 商品尺寸: 18.4 x 13.2 x 1.6 cm
  • 商品重量: 200 g
  • 品牌: 江苏文艺出版社
  • ASIN: B01N06BQ35
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商品描述

编辑推荐

记忆深处的家乡食物志,百味源头的乡愁抒情诗。
作者精心而耐心地罗列家乡的食物,在乡愁之外,流淌着对生活的爱和暖意。正如蔡澜所说,美食就是乡愁加滋味。对每一种食物的捡拾,都是一场对过去时光与记忆的重逢。

名人推荐

以感恩和风味酿造的故乡记忆,用温情和舌尖勾勒的民间历史。
——著名评论家、复旦大学教授 严锋

田家自产,母手所出;父兄姊妹所共赏,亲戚邻里所周知。温馨蕴乎寒素,粗品每见至味,岂老饕矜夸,富贵炫耀者可比?重访儿时,感念旧乡之作也,遂成高格。
——著名评论家、复旦大学教授 郜元宝

旭东文字留住的不仅是家乡味道的记忆,因为它们牵动的是我们的童年,正在消逝的故乡和曾经养育我们的广袤丰盈的土地⋯⋯
——著名评论家 汪政

在异乡,读到《吾乡食物》里的文字,肠胃是会蠕动的。多年之后,人们会发现,有一个人曾经这样清晰地记载家乡食物的食材、来源、烹饪、味道,档案般地存在着。
——著名评论家 王干


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