目前无货。
欢迎选购其他类似产品。
前翻 后翻
正在播放... 已暂停   您正在聆听的 Audible 音频版本的样品。
了解更多信息
查看全部 7 张图片

DK实用咖啡宝典 精装 – 2017年1月24日

平均 4.5 星 8 条商品评论
| 天天低价·正品质优
|
分享
广告

显示所有 格式和版本 隐藏其他格式和版本
亚马逊价格
全新品最低价 非全新品最低价
精装, 2017年1月24日
 

click to open popover

无需Kindle设备,下载免费Kindle阅读软件,即可在您的手机、电脑及平板电脑上畅享阅读。

  • 点击此处下载Kindle iOS阅读软件
    iPhone/iPad/Mac
  • 点击此处下载Kindle Android阅读软件
    Android手机或平板电脑

请输入您的手机号码,获取Kindle阅读软件的下载链接。

kcpAppSendButton


基本信息

  • 出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2017年1月1日)
  • 外文书名: Coffee obsession
  • 精装: 224页
  • 语种: 简体中文
  • 开本: 16
  • ISBN: 9787518408870
  • 条形码: 9787518408870
  • 商品尺寸: 24 x 20.2 x 2 cm
  • 商品重量: 939 g
  • 品牌: 轻工业出版社
  • ASIN: B01MR6K967
  • 用户评分: 平均 4.5 星 8 条商品评论
  • 亚马逊热销商品排名: 图书商品里排第24,048名 (查看图书商品销售排行榜)
  • 您想告诉我们您发现了更低的价格?

商品描述

编辑推荐

《DK实用咖啡宝典》是全球咖啡迷热力追捧的实用咖啡宝典,被誉为“全世界最美的咖啡书”,《DK实用咖啡宝典》融合了英国DK出版社超精美图文表述。Anette Moldvaer是《DK实用咖啡宝典》实力作者,国际咖啡比赛资深评委,《DK实用咖啡宝典》中包含干货分享:35大咖啡产区、11种冲煮器具、100款冲煮配方,内容经典,包括咖啡品种、产区,烘焙、研磨、保藏方法,冲泡技巧,风味评测,常用辅料等等

作者简介

安奈特·摩德瓦尔(Anette Moldvaer)是《DK实用咖啡宝典》作者,Square Mile Coffee Roasters咖啡烘焙公司的联合创始人。该公司位于英国伦敦,曾获过许多奖项。其业务包括定位原产地、咖啡豆采购、进口、烘培及销售。1999年,安奈特成为了一名咖啡师,在自己的家乡挪威开启了她的咖啡生涯。如今,她的足迹遍布全球,造访各地的咖啡生产商,寻找顶*优质咖啡的产地。
安奈特是许多国际咖啡比赛的评委, 比如世界咖啡师大赛(the World BaristaChampionships)、世界*佳咖啡评比(超凡杯 - the Cup of Excellence)以及美食奖(the Good Food Awards)咖啡组比赛。此外,她还在欧洲、拉美洲、非洲以及美国举办过咖啡研习班。安奈特曾在2007、2008及2009年世界咖啡师大赛连续获得*佳浓缩咖啡烘培奖,并于2007年获得世界咖啡杯测大赛(the World Cup Tasters Championship)冠军。


书名 杯子蛋糕&迷你蛋糕 DK蛋糕装饰基础 日本甜点大师的私房配方 法国面包宝典:世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方 法式烘焙宝典:甜点大师皮埃尔·埃尔梅750道经典配方
本书特色 大量精美图片,文字简洁,通俗易懂,图文并茂,可操作性强。 独具特色的人性化的排版方式,事无巨细、步骤清晰的制作方法,以及令人感兴趣的翻糖蛋糕装饰主题。 内容全面、权威,精美且实用,配有详细的步骤图和视频,将大师们的课堂教学完美呈现。 世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典的面包配方和独特技巧。 基本的制作方法以及必不可少且几乎完全不变的技巧在书中占了相当大的篇幅,这些都是法式甜点制作的基础与精髓。

8 个顾客评论

4.5 颗星,最多 5 颗星

评论该商品

与其他买家分享您的想法

显示 1-8 条评论,共 8 条评论

2018年3月13日
已确认购买
2017年5月5日
已确认购买
1 个人发现此评论有用
回应 报告滥用情况
2018年2月22日
已确认购买
1 个人发现此评论有用
回应 报告滥用情况
2018年1月25日
已确认购买
前 1000 名评论人
2017年4月20日
已确认购买
2017年3月9日
2 个人发现此评论有用
回应 报告滥用情况
2017年4月2日