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马琳的点心书:超爱做蛋糕 平装 – 2014年11月28日

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基本信息

  • 出版社: 湖南科学技术出版社; 第1版 (2014年11月1日)
  • 外文书名: Ma Lin's Dessert
  • 丛书名: 马琳的点心书
  • 平装: 193页
  • 语种: 简体中文
  • 开本: 16
  • ISBN: 9787535783066, 7535783066
  • 条形码: 9787535783066
  • 商品尺寸: 23.8 x 16.8 x 1.6 cm
  • 商品重量: 522 g
  • 品牌: 湖南科学技术出版社
  • ASIN: B00PIDEMMQ
  • 用户评分: 平均 5.0 星 2 条商品评论
  • 亚马逊热销商品排名: 图书商品里排第371,699名 (查看图书商品销售排行榜)
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商品描述

编辑推荐

作为一本实用的烘焙书,它不仅仅只是配方的分享,而是作者马琳烘焙心得和理念的表达。在每一款蛋糕中,你能想到的和你想不到的问题,都在小贴士中做出了解答。并且,每一章的最后,都制作了三款不同的手工饮品,可以用来搭配你的蛋糕下午茶。有吃有喝才完美不是。
手工蛋糕的乐趣就在于“手工”,有时候你会觉得自己像个雕刻家,有时候你会觉得自己像个画家,有时候你会觉得自己像个设计师。所以别小看自制烘焙,它会给你无穷的美味和创意,这就是这本蛋糕书想要告诉你的事。马琳将和你一起,从饼干达人升级到蛋糕大师,从头开始一步一步地学,一步一步地做,由易到难,分享你自学成才的乐趣。

名人推荐

在当今全民爱做菜,众人做烘焙的时期,马琳同学凭一份执着、一种热情、一种热爱、一个追求、一份童趣、一份爱心在做烘焙,她向大家传播的是乐观的人生态度!爱烘焙、爱美食的人更爱生活。
——中央电视台《味觉大战》导师、上海半饱餐饮管理有限公司总经理 孙兆国
在豆果一众顶级吃货中关注到马琳,这是一个对烘焙有着无比热情的女生。草莓酸奶慕斯、巧克力杏仁麦芬、巧克力棒棒糖蛋糕……她的每一道作品,都承载着满满的热情与希望,让人看着就觉得甜入心肺,平添愉悦。
——豆果网副总裁 朱虹
手工烘焙(hand made)在海外非常流行。国内很多家庭主妇、青年人都开始为家人和孩子们烘焙起来。马琳的《超爱做蛋糕》,不但展示了很多手工蛋糕的制作方法,还展示了蛋糕的设计和创意。让手工烘焙不但好做、好吃、还好玩!
——西餐艺术家、新西兰西餐协会资深会员 李浩


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热门买家评论

2014年12月23日
版本: 平装已确认购买
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2015年2月6日
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