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【亚马逊直采】Bellarmine 贝勒铭雷司令 干白葡萄酒 750ml (亚马逊进口直采葡萄酒,澳大利亚品牌)自营精选

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贝勒铭雷司令
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产品信息

风味名称: 贝勒铭雷司令
技术细节
酒精含量11.5
包装信息瓶装
建议饮用方法冷藏后饮用
储存说明Lying down, away from sunlight
  
更多信息
ASINB00M0F8QJU
用户评分 平均 3.3 星 34 条商品评论
亚马逊热销商品排名 食品商品里排第505名 (查看销售排行榜)
发货重量1.3 Kg
Amazon.cn上架时间2015年1月21日
  
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商品描述

风味名称:贝勒铭雷司令

产品描述

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亚马逊进口直采

商品详情

商品品牌:贝勒铭雷司令干白葡萄酒2013

产区:潘伯顿,西澳

品种:雷司令

宜搭食物:牡蛎,烤鱼

橡木桶陈酿:

色泽:浅稻草黄

香气:柠檬皮,冰冻柠檬露,微妙的花香与香料香

口感:柠檬汁,矿物风味,活泼跳跃的酸度,清新洁净的余味。

风格:清新优雅的芳香性干白

采摘日期:2013年2月28日,潘伯顿2013年份拥有一个很好的生长季,丰富的春雨过后便是温暖的夏季,夜晚同样温暖,加速了葡萄果实的成熟,使得采摘日期比通常要早一些。对比其他年份,含糖量相对较低,酿成的葡萄酒拥成熟的风味同时酒精度较低。

酿酒背景

贝勒铭葡萄园位于高品质寒冷气候的澳州西南部潘伯顿产区,葡萄果实全部出自于此。海拔高度为220米。葡萄藤手工种植于2000年,被培植为垂直枝条固定的形式,以便于果实在12月到隔年3月的成熟季能够更好的接收太阳光的照射。种植土壤为红色砂砾土,拥有优良的排水能力,土壤在白天吸收的热量能够在夜晚的时候给予根部温暖的保护。结果是,雷司令葡萄在秋季大量的雨水来临之前,于2月底3月初开始采摘。潘伯顿地区以在这片凉爽的土地上出产高品质的霞多丽葡萄而被广为熟知。贝勒铭葡萄酒出名的是,酿造3种风格的雷司令,每种都有其专属的故事与吸引力。

酿造工艺

自流汁和压榨汁会被独立保存,压榨汁在与自流汁进行混合之前,会先进行澄清处理。冷置48小时后,清澈的汁液会被转移至另一个新罐中,与残渣分离,紧接着接种一种酵母,以确保发酵的稳定性和优化品种的自然属性。严密的控制发酵温度,以完成糖分的常规转化,并保存果实香气。发酵和存储均置于不锈钢罐中进行,无橡木熟成处理是为了促使葡萄酒发展其原始的风味。

酒庄介绍

贝勒铭酒业由德国博士威利•舒马赫(Willi Schumacher)和妻子古德伦(Gudrun)共同创立。威利是一位敏锐的葡萄酒收藏家与鉴赏家。舒马赫家族对于葡萄酒拥有强大的热情,在创建该产业之前,他们就于世界范围内寻找那块适合种植葡萄的沃土。后来选择了西澳潘伯顿,扎根立足,兢兢业业地培育自己的葡萄酒。

贝勒铭的名字来源于16世纪的盛装葡萄酒的酒壶,而酒壶上雕刻的长胡须的男人则被认为是可独立于教堂之外的红衣主教贝勒米诺(Bellarmino)。因此,这种酒壶被称为贝勒铭酒壶。

贝勒铭葡萄园占地20公顷,种植有雷司令,霞多丽,长相思,黑皮诺,西拉,梅洛和小维铎。这些葡萄藤种植在海平面220米处。沙丘地处南部海岸,距离葡萄园50km远。园区土壤主要为砾石红壤土。多年来贝勒铭对于酿造高品质的葡萄酒的追求与理念始终坚持如一。

贝勒铭酒业在詹姆士•哈利迪2013葡萄酒全书中被评为红五星级酒庄,并跻身2015年詹姆士•哈利迪百大酒庄之列。

Pemberton West Australia产区介绍——潘伯顿

潘伯顿是澳大利亚西澳洲的一个葡萄酒产区,位于首府城市佩斯以南330公里处,地处玛格利特河(Margaret River)、满吉姆(Manjimup)和大南部地区(Great Southern)之间。该产区与该洲南部海岸线的距离为25公里。

潘伯顿是西澳州较年轻的葡萄酒产区之一。1977年,农学家约翰•格拉德斯通(Dr John Gladstones)提出潘伯顿有栽培酿酒葡萄的潜能。20世纪80年代,潘伯顿建成了一批葡萄园,90年代时又集中地开辟了另外一些新的葡萄园。之后,这个年轻的产区迅速获得了“优质葡萄酒产区"的美誉。

潘伯顿气候较为温暖,海拔高度在100-200米之间。

潘伯顿较重要的葡萄酒款是味道丰富浓郁的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒和西拉(Shiraz)葡萄酒。梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)作为单品种酒也呈现出了独特的特色,而用二者调配出的西澳洲传统酒也表现不错。此外,产区还出产长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和黑皮诺(Pinot Noir)品种酒。

潘伯顿是西澳州一个风景非常优美的地区,其葡萄园多位于考利树森林、国家公园和河流湖泊之间。潘伯顿的户外生活非常丰富多彩——很多酿酒厂都设有酒窖品鉴室,户外咖啡馆和葡萄园戏院,另外还经常举办帆船赛和骑马等活动。所以来到这里,你可以爬上80米高的大树,可以吃到淡水的欧洲栗子(Marron),可以参观葡萄园以及丹特尔卡斯托国家公园(D'Entrecasteaux National Parks),还可以喝到澳大利亚特色的葡萄酒。

Winemaker and Operations Manager—Dr Di Miller酿酒师

戴安娜自1999年开始酿造葡萄酒,在此之前,她在英国和澳洲的小型动物诊所做兽医。她对葡萄酒拥有强烈的热情,在贝勒铭酒庄工作的时候就能从平时葡萄园的管理和其他各项工作中彰显出来,酿造出了风味馥郁,结构平衡的美酒。“每一年的葡萄酒都会比前一年好",热情而充满活力的戴安娜自2004年就为贝拉明酒庄酿造葡萄酒。

戴安娜从2008年开始掌管运营贝勒铭葡萄酒公司,在此之前她是高级酿酒师和经理。2007年,入围澳洲电信年度女企业家。她曾是伦敦学院的葡萄酒大师班的一名学生,游学于法国的波尔多、勃艮第、香槟产区、罗纳河谷,西班牙的杜罗河谷、里奥哈、赫雷斯和马德里。2009年8月,与搭档杰克•朗伍德(Jake Longwood)(贝勒铭葡萄园经理)以及舒马赫博士前往德国的摩泽尔、莱茵高、莱茵黑森、阿尔、法尔兹、巴登和弗兰肯地区学习,尤其注重德国的雷司令。

“葡萄酒风格完全不同,但是所有的优秀葡萄酒均产自优秀的葡萄园。贝勒铭拥有优良的风土条件,我们会一如既往的酿造高品质的葡萄酒。"戴安娜如是说。



中文标签说明

根据《中国人民共和国食品法》第六十六条 进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食国家标准的要求,载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系 方式。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的,不得进口。

包装清单

Bellarmine 贝拉明雷司令干白2013葡萄酒750ml一瓶

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重要信息

成分
葡萄汁

使用说明

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买家问题和答案

34 个顾客评论

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显示 1-8 条评论,共 34 条评论

2015年2月27日
口味: 贝勒铭精选雷司令 甜白葡萄酒已确认购买
4 个人发现此评论有用
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2018年10月9日
口味: 贝勒铭雷司令已确认购买
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1 个人发现此评论有用
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2017年6月6日
口味: 贝勒铭霞多丽已确认购买
2018年7月29日
口味: 贝勒铭雷司令已确认购买
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2018年2月14日
口味: 贝勒铭精选雷司令 甜白葡萄酒 整箱装已确认购买
1 个人发现此评论有用
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2017年4月26日
口味: 贝勒铭雷司令已确认购买
2018年3月21日
口味: 贝勒铭精选雷司令 甜白葡萄酒 整箱装已确认购买
2016年4月14日
口味: 贝勒铭精选雷司令 甜白葡萄酒已确认购买