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“The Art of Simple Food: Notes, Lessons, and Recipes from a Delicious Revolution: A Cookbook (English Edition)”,作者:[Waters, Alice]
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The Art of Simple Food: Notes, Lessons, and Recipes from a Delicious Revolution: A Cookbook (English Edition) Kindle电子书

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Kindle电子书
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页数 : 共416页 生词提示功能: 已启用 更先进的排版模式: 已启用
快速翻书: 已启用 语种: 英语

图书描述

2010年10月20日
An indispensable resource for home cooks from the woman who changed the way Americans think about food. 

Perhaps more responsible than anyone for the revolution in the way we eat, cook, and think about food, Alice Waters has “single-handedly chang[ed] the American palate” according to the New York Times. Her simple but inventive dishes focus on a passion for flavor and a reverence for locally produced, seasonal foods.

With an essential repertoire of timeless, approachable recipes chosen to enhance and showcase great ingredients, The Art of Simple Food is an indispensable resource for home cooks. Here you will find Alice’s philosophy on everything from stocking your kitchen, to mastering fundamentals and preparing delicious, seasonal inspired meals all year long. Always true to her philosophy that a perfect meal is one that’s balanced in texture, color, and flavor, Waters helps us embrace the seasons’ bounty and make the best choices when selecting ingredients. Fill your market basket with pristine produce, healthful grains, and responsibly raised meat, poultry, and seafood, then embark on a voyage of culinary rediscovery that reminds us that the most gratifying dish is often the least complex.

基本信息

  • 版本: Kindle电子书
  • 文件大小: 6558 KB
  • 纸书页数: 416
  • 出版社: Clarkson Potter (2010年10月20日)
  • 语种: 英语
  • ASIN: B0046REPKE
  • 标准语音朗读: 已启用
  • X-Ray:
  • 生词提示功能: 已启用
  • 用户评分: 平均 4.4 星 2 条商品评论
  • 亚马逊热销商品排名: Kindle商店商品里排第292,776名 (查看Kindle商店商品销售排行榜)
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买家评论

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2 个顾客评论

2013年11月24日
版本: 精装已确认购买
2017年7月13日
版本: 精装

此商品在美国亚马逊上最有用的商品评论

美国亚马逊: 4.5 颗星,最多 5 颗星 292 条评论
Zeesal
2.0 颗星,最多 5 颗星So simple that it’s ridiculous
2018年11月23日 - 已在美国亚马逊上发表
版本: 精装已确认购买
12 个人发现此评论有用
ARDANI
5.0 颗星,最多 5 颗星This has been a great resource for trying new dishes
2018年4月30日 - 已在美国亚马逊上发表
已确认购买
10 个人发现此评论有用
Vernazzait
5.0 颗星,最多 5 颗星One of my top 10 cookbooks.
2016年11月11日 - 已在美国亚马逊上发表
版本: 精装已确认购买
11 个人发现此评论有用
Michele
5.0 颗星,最多 5 颗星An excellent book with a wonderful philosophy of food
2018年1月14日 - 已在美国亚马逊上发表
版本: 精装已确认购买
6 个人发现此评论有用
Ady Reader
5.0 颗星,最多 5 颗星Wow!
2019年7月7日 - 已在美国亚马逊上发表
已确认购买
1 个人发现此评论有用