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大菜的美食物语 平装 – 2007年10月1日

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基本信息

  • 出版社: 东方出版社; 第1版 (2007年10月1日)
  • 丛书名: 博眼看天下女子七彩厨坊丛书
  • 平装: 151页
  • 开本: 16开
  • ISBN: 9787506029391
  • 条形码: 9787506029391
  • 商品尺寸: 23.8 x 16.4 x 1 cm
  • 商品重量: 299 g
  • 品牌: 人民出版社
  • ASIN: B0011BZGY2
  • 用户评分: 平均 3.2 星 12 条商品评论
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商品描述

编辑推荐

单从美食而言,全套书中既有系统、全面介绍美食知识,菜品层次较高,适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》,也有适合于工薪层消费的,简单易学的《潇潇的简约厨房》;既有表达独特创意融汇南北大菜的《食尚煮妇的妙心慧厨》,也有广东地方特色浓郁的《吾三吾四的味觉人生》;既有身处异国他乡,系统传播西餐知识的《菁制美食的幸福西餐》,也有同处国外,但强调美食文化的中西融合、美食与营养和谐搭配的《食时尚的美丽素食》,还有专业传授家庭烘培技艺,细述育儿心得的《番番和乌咪的烘焙坊》。

媒体推荐

书评
这套丛书展示了她们在烹饪方面的研究、心得与才艺,文情并茂,激发你关注膳食的兴趣,并启发你关注饮食习惯,培养健康的生活方式。
邵瑞太博士:世界卫生组织促进健康司官员

作者将设计的灵感运用在美食制作当中,让美食充满创意和美感,再加上细腻感性的文字,以及豁达的人生态度,让菜谱也成为耐读的书籍。
张绍林:电视连续剧《三国演义》《水浒》总导演

这是一套充满趣味与感怀的美丽菜谱,文字让美食有了性格,鲜活起来……
陶 虹:著名演员

我和妻子一同浏览她们的博客,在享受美食的同时更享受了她们的文采,字里行间仿佛看到了真诚、热情、放光的眼睛在叙说。
高宇航:中国驻新西兰大使馆奥克兰总领事馆教育领事

把做菜提升到了追求美,追求艺术的境界,这是个了不起的贡献。
田 庄:新华社著名记者

作者理性到位地把饮食和情感融合在一起,让大家明白什么是现实的情感,什么是世间的美味。
金 亮(游走厨师):中国烹饪大师 全国最佳厨师

她们的博客能让更多的人感受到美食的乐趣,生活的乐趣。
孙 莹(小麦 madge):新浪网生活频道编辑

女人烹饪美味,是向爱人的一种深情表达,是向身边人的幸福炫耀,女人因此更加幸福、快乐。
王小星(胖星儿):《北京晨报》奥运新闻部主任、美食作家

一间间梦幻般的厨房,一个个精灵般的女人,一桌桌精致唯美的盛宴,人间天堂亦不过如此。
文怡:中央电视台美食节目主持人、菜品设计师


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