售价: ¥43.00 (8.6折) 待定配送费
  • 定价: ¥50.00
亚马逊的其他卖家
加入购物车
¥40.00
+ ¥8.00 运费
卖家: 智宸图书
前翻 后翻
正在播放... 已暂停   您正在聆听的 Audible 音频版本的样品。
了解更多信息
查看此图片

酿造优质葡萄酒 平装 – 2008年4月1日

平均4.2 星 22 条商品评论
| 天天低价·正品质优
|
分享
广告

显示所有 格式和版本 隐藏其他格式和版本
亚马逊价格
全新品最低价 非全新品最低价
平装
"请重试"
¥43.00
¥40.00
全新品2 售价从 ¥40.00

click to open popover

经常一起购买的商品

  • 酿造优质葡萄酒
  • +
  • 高职高专"十二五"规划教材:葡萄酒酿造与检测技术
  • +
  • 葡萄酒生产技术(第2版)
总价: ¥106.20
共同购买所选商品

无需Kindle设备,下载免费Kindle阅读软件,即可在您的手机、电脑及平板电脑上畅享阅读。

  • iPhone/iPad/Mac
  • Android手机或平板电脑

请输入您的手机号码,获取Kindle阅读软件的下载链接。



基本信息

  • 出版社: 中国农业大学出版社; 第1版 (2008年4月1日)
  • 外文书名: Making Good Wine
  • 平装: 307页
  • 语种: 简体中文
  • 开本: 16
  • ISBN: 7811172658, 9787811172652
  • 条形码: 9787811172652
  • 商品尺寸: 23.6 x 17 x 1.6 cm
  • 商品重量: 499 g
  • 品牌: 中国农业大学出版社
  • ASIN: B001B8EDZS
  • 用户评分: 平均4.2 星 22 条商品评论
  • 亚马逊热销商品排名: 图书商品里排第117,080名 (查看图书商品销售排行榜)
  • 您想告诉我们您发现了更低的价格?

商品描述

编辑推荐

从首次出版开始,《酿造优质葡萄酒》已经印刷了十几次,被当作葡萄酒产业的技术圣经。本版是这本经典畅销书的 个升级版,其目标读者是学生和新进入葡萄酒产业的年轻人。

作者简介

博伊斯·兰金(Bryce Rank ne),博士,出生于南澳,在阿德莱德大学(1945年获学士学位,1953年获硕士学位)美国加利福尼亚和南非的斯泰伦布齐(1971年获博士学位)完成了他的学业。兰金作为细菌学家在阿德莱德的一家公司工作了4年之后,于1950年加盟了位于Waite农业研究中心的CSIRO葡萄酒研究机构,这个机构后来发展成为澳大利亚葡萄酒研究院。随后的27年,他一直从事澳大利亚葡萄酒产业的研究和推广工作。1978年他成为罗斯沃斯农学院的一员,并担任了葡萄栽培与酿酒学院的负责人,后被任命为酿酒学院的院长。他于1986年退休,目前担任澳大利亚葡萄酒产业的顾问,1995年之前他还一直担任澳大利亚葡萄酒教育委员会的主任。至今已经发表了200多篇的科学与技术论文,出版了7部专著。1986年他被授予澳大利亚骑士勋章,还获得过其他各种各样的荣誉和嘉奖。兰金教授目前居住在阿德莱德,并仍然致力于葡萄酒产业的发展。


看过此商品后顾客买的其它商品?

商品评论

热门买家评论

评论者 亚马逊买家 于 2017年4月15日
版本: 平装 已确认购买
内容很丰富,要花我很长时间才能看完
回应 这条评论对您有用吗? 正在提交你的反馈。
感谢您的反馈。
很抱歉,我们没有记录您的投票。请重试
举报
评论者 随缘居1975 于 2013年10月3日
版本: 平装 已确认购买
酿造优质葡萄酒好评!!
回应 这条评论对您有用吗? 正在提交你的反馈。
感谢您的反馈。
很抱歉,我们没有记录您的投票。请重试
举报
版本: 平装
我是在winery工作的会计,对葡萄酒很感兴趣。
2月份在实验室发现的这本书,看了后,正如前面几位评价的,确实很不错,内容覆盖很多,对工艺了解,确实帮助很大,尤其是对oenology的了解。
然后萌生找来原文书读读看的想法。发现卓越网没有,当当、京东也没有,当然原文书很难找到,这是我身边的读者的共识。索性我在微博发布想看这本书的消息,正巧一位老师看到了,借给我读,正好是《酿制优质葡萄酒》这本书的原版书(2004edition,reprinted2006),看了之后对葡萄酒英语帮助很大。
进而,我想买一本原文书,比对着深入学习oenology的英文,卓越能否满足我这个愿望?我是抱着试试看的态度。
我在卓越买了2本关于wine tasting的书。Jancis Robinson的《How to taste》(中文译本《品酒》,吕杨译)
现在差一本关于viticulture的。
希望能在卓越买到Bryce Rankine 的《Making Good Wine》。
如果对于中文译本,能提供相应的原文书订购链接,就好了。
1 条回应 3 个人发现此评论有用. 这条评论对您有用吗? 正在提交你的反馈。
感谢您的反馈。
很抱歉,我们没有记录您的投票。请重试
举报
评论者 沉默 于 2014年9月27日
版本: 平装
书的内容还是可以的,只是感觉卖家有点欺骗顾客,表面看是打折,但是运费收的太高,北京市内一般都是5.00元左右,他们一本书运费12.00元天价运费。不应该用这种低级的手段赚钱,用模糊概念让客户上当,从快递费中赚钱是极为不道德,我只能在这家店上当一次,希望大家再光顾这家书店一定注意。
回应 1 个人发现此评论有用. 这条评论对您有用吗? 正在提交你的反馈。
感谢您的反馈。
很抱歉,我们没有记录您的投票。请重试
举报
评论者 bqsc 于 2009年9月25日
版本: 平装 已确认购买
澳大利亚人写的书,写的很细致,基本上所有的问题都考虑到了,而且很易懂。
除了价格有点贵以外,都很不错。
回应 1 个人发现此评论有用. 这条评论对您有用吗? 正在提交你的反馈。
感谢您的反馈。
很抱歉,我们没有记录您的投票。请重试
举报
评论者 边边 于 2012年3月30日
版本: 平装 已确认购买
朱阳是针对澳洲的葡萄酒酿造,但是对于其他的国家同样适用,在讲酿造的书里面算是生动的了,联系实际所以实用性强,是讲酿造的书中不错的了!
1 条回应 这条评论对您有用吗? 正在提交你的反馈。
感谢您的反馈。
很抱歉,我们没有记录您的投票。请重试
举报
版本: 平装 已确认购买
是了解葡萄酒酿造工艺很好的一本教材
回应 1 个人发现此评论有用. 这条评论对您有用吗? 正在提交你的反馈。
感谢您的反馈。
很抱歉,我们没有记录您的投票。请重试
举报
评论者 lichang9826 于 2008年11月11日
版本: 平装 已确认购买
非常棒的一本书,包含的内容非常合适,不论是初学者海曙专业人士,都非常的适合。
回应 这条评论对您有用吗? 正在提交你的反馈。
感谢您的反馈。
很抱歉,我们没有记录您的投票。请重试
举报
评论者 陈昂锵 于 2014年1月11日
版本: 平装 已确认购买
很好,相当不错,相当详细,虽然看起来有点吃力,要有点底子的人才能看的懂
回应 这条评论对您有用吗? 正在提交你的反馈。
感谢您的反馈。
很抱歉,我们没有记录您的投票。请重试
举报
评论者 zhangyl75 于 2009年5月26日
版本: 平装 已确认购买
书的内容还可以
回应 1 个人发现此评论有用. 这条评论对您有用吗? 正在提交你的反馈。
感谢您的反馈。
很抱歉,我们没有记录您的投票。请重试
举报

查找其它相似商品