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谷物大脑 Kindle电子书

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页数 : 共242页

图书描述

2015年5月1日
美国健康类第一畅销书!出版80周长踞Amazon健康类排行榜第1名!甫出版,即登上《纽约时报》畅销书榜第1名!《纽约时报》畅销书榜连续在榜55周!《美国出版周报》畅销书榜连续在榜超40周!好莱坞和运动界明星都在使用无麸质饮食法!所有退行性疾病,包括阿尔茨海默症等脑部病症,都是因为发炎,而引发炎症的凶手,就是含有麸质的谷物或高糖的碳水化合物。例如,阿尔茨海默症的元凶就是摄入太多的碳水化合物,导致脑部病变!

基本信息

  • 版本: Kindle电子书
  • 文件大小: 4883 KB
  • 纸书页数: 242
  • 出版社: 机械工业出版社; 第1版 (2015年5月1日)
  • 语种: 简体中文
  • ASIN: B00XVMFIZG
  • 品牌: 北京华章图文信息有限公司
  • X-Ray:
  • 生词提示功能: 未启用
  • 用户评分: 平均4.3 星 68 条商品评论
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商品评论

热门买家评论

评论者 亚马逊买家 于 2016年8月23日
版本: 平装 已确认购买
比较新的观念,家长老人看了觉得有道理的,之前吃得很素,胆固醇反而高,看了这本书后适当吃荤,胆固醇反而正常了。
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版本: Kindle电子书 已确认购买
2013年(35岁)开始每天下午4点左右准时开始头疼,且记忆力下降,吃一点点心后头疼好转,但逐渐发胖,三年下来重了20斤。而且不再像从前胖了只要略微少吃点就能减肥,最近几年,只要少吃一点,下午头疼就提前到来,但就算多吃一点,却都成了堆积在腹部的脂肪,头疼也只是略有缓解而已。由于头疼每天重复,且尝试过各种方法,我几乎可以肯定头疼和我身体的能量代谢有关。咨询了好几个医生都无法解决头疼和长胖这个两难问题。我也尝试过运动减肥,但会吃更多,否则头更疼且失眠。采用《谷物大脑》的饮食方法一周,不仅精力充沛,饱腹感时间长,且头疼病也不再来,这一周的运动量还增加了不少。所以我相信书中的理论。另外我还看了《我们为什么会发胖》这本书,书中详细介绍了胰岛素影响脂肪代谢的前因后果,建议对本书理论仍有怀疑的读者可以看看。
简单介绍一下胰岛素影响脂肪代谢的过程:胰岛素升高会提升一种LPL脂肪酶的活性,加速脂肪细胞从血液中提取脂肪酸和糖分,并转化成甘油三酯禁锢在脂肪细胞中。胰岛素同时还会降低另一种叫HSL的脂肪酶的活性,这种酶负责将脂肪细胞内的甘油三酯分解成脂肪酸和甘油,并释放到血液中。所以胰岛素升高会使脂肪细胞只进不出。

这和我个人的感觉一致:运动过后吃得少就心慌失眠,吃到刚好不会心慌失眠就会持续长胖。几个月前我用麦片代替米饭后我的体重稳定了,头疼略有好转,但要减脂仍然不可能。一
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评论者 匿名用户 于 2016年11月1日
版本: Kindle电子书 已确认购买
算是有理有据,有点重复啰嗦,我的相关知识并不足以支撑我对于书中的很多观点做出判断,但是大多数逻辑是没有问题的。有一点很赞同,人类用了很长很长的时间进化成了现在的身体机能,然而农业发展距今不过万年,它所带来的改变能否与我们的身体向适的确存疑。碳水化合物的升糖作用毋庸置疑,其他内容也算中规中矩。国内对于麸质似乎认知还不是很广泛
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版本: Kindle电子书 已确认购买
如果你对食物不了解,我推荐你看一下,你会知道你每天在怎么伤害肠胃和大脑的。如果你对自己的身体不了解,我劝你读一下,跟着作者来检查一下。如果你不知道什么是麸质,那么你应该打开这本书来系统的了解一下……如果你爱自己的身体,对自己的健康关心,这本书你值得一本。我已经从中收益,最起码头痛有了很大的好转,这一切都是因为食物改变的。
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评论者 亚马逊买家 于 2017年4月12日
版本: 平装 已确认购买
原曾担心是英文版。还好是中文。
发货不算迅速,物流也不快。
从英文直接译过来,看得很沉闷
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评论者 Kindle 客户 于 2016年10月28日
版本: Kindle电子书 已确认购买
先不论书中论断是否正确,但我感受到了真诚,倾囊相授总是容易获得信任不是吗
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评论者 亚马逊买家 于 2017年3月30日
版本: 平装 已确认购买
绝对正版书,非常满意
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评论者 匿名用户 于 2017年5月3日
版本: Kindle电子书 已确认购买
内容价值好,但感觉写的一般,可能是外国人的缘故,口气感觉很臭屁,有话不好好说的感觉,一点都不谦虚。
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评论者 Kindle 客户 于 2016年9月15日
版本: Kindle电子书 已确认购买
讲得很深刻 总结就是 不要吃谷物
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评论者 Amazon Customer 于 2017年3月12日
版本: Kindle电子书 已确认购买
终于看完,准备尝试一下,再发表看法。
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