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江户日本

作者:(日)茂吕美耶 
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基本信息

·出版社:广西师范大学出版社
·页码:294 页
·出版日期:2006年08月
·ISBN:7563361537
·条形码:9787563361533
·包装版本:第1版
·装帧:平装
·开本:32开
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内容简介

网络上的超级大媒人茂吕美耶,专门介绍杂驳的日本之美给中文世界,继《物语日本》之后,新作《江户日本》大谈江户(东京旧称)二百多年间的侠义、怪谈、幕府、情色、生活、饮食、娱乐真相,带读者哈日哈到日本文化的精髓。对于和服的由来、色道始祖、将军的餐桌、园艺的特色,或是正宗江户仔的气质,都一清二楚!

作者简介

  茂吕美耶日本埼玉县人,生于台湾高雄市,初中毕业后返日。1986-1988年曾在中国郑州大学留学。

媒体推荐

书评
世俗的江户与爽口的《江户日本》

茂吕美耶写的《江户日本》,轻快,诙谐,有趣,有见地,图文并茂,非常爽口——爽口与可口的区别就在这里:《江户日本》是巴不得一口气把它读完,而The Great Gatsby则是恨不能在每个段落上留连个三五天。也曾去过茂吕美耶的网页“日本文化物语”,网上的仓促行事总比不得翻书深读;尤其是这个精通汉语的作者乃是有针对性的介绍日本文化,就像吴念真在序言里名为的“桥梁角色”,容易被人认作掉书袋的家伙。

  茂吕美耶却有魅力,即使你有此种偏见,也能迅速折服你——

  “说到‘剖’,关西人是老老实实从腹部剖鳗鱼,江户人却龟毛得很,硬是要从背部剖。江户是武士都市,从腹部剖,似乎会亵渎武士的切腹行为,商家只好从背部剖。只是,这种行为,对鳗鱼来说,不也是一种‘卑鄙’的做法?或许‘鳗’家也想死得光明磊落呢”。

  这是写江户美食的《山芋与大黑》一篇。这篇写到在日本做鳗鱼烧烤师傅,“剖三年,串八年,烤一生”,对此,茂吕美耶女士边写边说:“阿弥陀佛,还好我志不在烤鳗鱼,否则,剖三年、串八年、烤一生,那我休想嫁人了。”

  茂吕美耶的文字有股浮世绘时代的娱乐气息。日本的平安朝、镰仓时代、安土桃时代,其实都没有德川幕府开创的江户时代之丰富、之广大、之世俗、之享乐,且集之大成。像关于江户时代的武士电影,其实已经没有了战国时代那般开阔激昂,但是我还是喜欢那些让庶民的故事甚至是身影占据了大部分空间的电影,因为里面有世相——大事已定,还是倾听一下我们小人物的故事吧!江户时代往往给我这样的感觉。政治上的平稳大大释放了平民艺术,浮世绘即大兴于江户时代,这种原本只是“海报”性质的东西,却颠覆了所谓高雅所谓贵族的艺术。我至今都没有看到最想看的、也是跟江户时代浮世绘有关的一部电影《写乐的世界》。并没有特别的缘故,我只是觉得所有看过写乐作品的人都该记得他,他的浮世绘人物大半是演员,一例小小的桃核眼睛,单是这双充满精神、充满好奇的眼睛,就鬼马有趣,好酷——至少,我每次看到,心里都大乐,开心得不行,心想:“这人怎么能这样啊”?

  写乐除了这样还能哪样?据茂吕美耶写到,东洲斋写乐在1794年5月以28张大开本的演员大头画像登场,到次年一月,共有140多张作品,作品大销,作者匿迹,直到现在,日本人都没有考证出这位写乐究竟是何许人也——来历不明,然后不知所终,画酷,人更酷。我真是喜欢死了这样的失踪者,他们喜欢以遁于人世的方式和世界捉迷藏,而其中更多的,后世甚至失去了和他们捉迷藏的线索——那些无名作者,并不是每个都能留下作品来。

  被后世发掘出来的失踪者,其实才是真正的时代精英,不同的,是他们自我掩埋在时代的废墟里,其实却在任何时代自由溜达。

  写乐是艺术史上的传奇,但是他更应该被看作是江户时代的庶民剧,和他的画他的名字一样,充满了喜乐色彩。这是江户时代众多“江户仔”的故事之一(《江户仔的气质》)。说到江户人的谋生,因为江户火灾不断,不出10年就会大火一次,于是江户城里最有前途、最稳固亦是最风光的职业,乃是木匠和泥瓦匠,还说,即使没有一技之长,也不会饿死——

  “没有技能也不用紧张,只要身体健康,双臂有力,能够挑起一把叫卖担子便行了。身强力壮的可以叫卖蔬菜、鲜鱼、木炭、油、盐、豆腐、刀刃、金鱼,甚至是租书;先天不足又后天失调的人,也可以叫卖鸡毛(用在毽子板上)、诗笺或色纸(七夕节用)、浮世绘(号外新闻)等。万一穷得连担子也买不起,那就准备一支锥子,于清晨或傍晚沿街叫喊着:‘吹火竹筒穿——洞——!’一定会有女人家叫你去帮她生火。总之,只要肯干活,就不怕饿死”。

  对于读汉字的人来讲,茂吕美耶给了一个喧闹世俗的浮世绘,借此一窥日本文化艺术的堂奥。而对于日本人来讲,会不会这本书里有一个逝去的时代呢?这里不全是武功、梦想与荣耀,而只是确确实实的生活,辛苦劳作(商人的兴起);悲哀万状(武士的彻底没落);并不为艺术的艺术生活(浮世绘大师、艺伎),和艺术生活(茶道与园艺),以及尾随而来的更大更具有破坏性质的时代扩建……不是茂吕美耶所言,而是我一直相信,艺术大部分是过去式的——这里,我宁愿冒险混淆一下艺术与考古学的区别。

------ 21世纪经济报道

编辑推荐

茂吕美耶写的《江户日本》,轻快,诙谐,有趣,有见地,图文并茂,非常爽口——爽口与可口的区别就在这里:《江户日本》是巴不得一口气把它读完,而The Great Gatsby则是恨不能在每个段落上留连个三五天。也曾去过茂吕美耶的网页“日本文化物语”,网上的仓促行事总比不得翻书深读;尤其是这个精通汉语的作者乃是有针对性的介绍日本文化,就像吴念真在序言里名为的“桥梁角色”,容易被人认作掉书袋的家伙。

目录


简体版自序
推荐序

饮食
速食都市
江户美食
……

文摘

插图:


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    值得一读 2009-11-05 08:32:10
    yajue_1 为此商品评分:
    她的写法有点像小散文
    细细碎碎,却真实动人回应(1)
    0/0 人认为此评论有用|这条评论对您有用 没用

    最有用的评论

    bird_yan为此商品评分:
    我买书的习惯是,看到喜欢的,就买2套,一套珍藏,一套平时看.这套书,我买了3套.还有一套送人.
    我们平日所见所闻的日本,统统是被套上了有色眼镜的日本.报纸上新闻里面充满了仇恨煽动.当我们平静下来,仔细的看看这个在近代200年之内迅速超过并且狠狠的捅了他的老大哥一刀的日本的时候,仇恨是不能增进任何了解的.
    这套书从一个日中混血儿口中,向读者不带任何偏见的展示出日本的方方面面.内容平易近人.显胜过如环球时报之类喉舌笔杆所写的煽动文章.回应(7)
    12/12 人认为此评论有用|这条评论对您有用 没用
    提价了……2007-10-25 17:14:47
    为此商品评分:
    千佳评论者
    发现卓越最近一直向高价进军呢,很多书都提价了5-10元左右。
    搞得买的兴趣都没了。
    这本书提了6块多,昨天才刚收进购物车想今天买的……回应(0)
    9/10 人认为此评论有用|这条评论对您有用 没用
    图文并茂,娓娓道来2009-07-31 09:43:58
    语笑嫣然为此商品评分:
    百佳评论者
    对日本的历史有更好的了解回应(0)
    5/5 人认为此评论有用|这条评论对您有用 没用
    真是很好的书2007-08-17 14:13:15
    ywd313为此商品评分:
    我想我们应该感谢出版社,给我们带来了这么好的书.让我们了解了这个特殊邻国的近代史片段.在我们还在为满汉统治血战的时候,他们已经开始了举国上下的旅游热潮.真是从来没有看到过的记载.我们被媒体愤青当傻瓜一样玩弄,对日本人民的真实生活缺乏了解,却盲目的仇视别人.应该多多出版这样的书,来加深我们对世界的认识.这是功德无量的事业,谢谢作者!回应(0)
    4/4 人认为此评论有用|这条评论对您有用 没用
    好啊 没的说的好!!2008-04-29 20:50:33
    美麗de花語为此商品评分:
    这本是没的说了
    人说要打败一个民族必须先了解一个民族
    我就抱着这种心态对这本书开始了研究
    这本看似饱含日本沉甸甸历史的书
    一看之下才觉得 真是太精彩了
    难怪有人说作者的中文怎么比我们本国人都要好 !
    真是一本把日本的传统写得相当中国化的好书。
    对于日本的饮食文化我更是喜欢 尤其是帮我揭开了日本便当的神秘面纱
    更是让我觉得日本传统文化的灿烂多彩。
    赞!回应(0)
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