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雪茄服务
 
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雪茄服务 [平装]

~ 荣晓坤 (编者), 汪珊珊 (编者)
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基本信息

  • 出版社: 清华大学出版社; 第1版 (2011年10月1日)
  • 丛书名: 中等职业学校酒店服务与管理类规划教材
  • 平装: 92页
  • 正文语种: 简体中文
  • 开本: 16
  • ISBN: 9787302269588
  • 条形码: 9787302269588
  • 商品尺寸: 25.8 x 18 x 0.6 cm
  • 商品重量: 259 g
  • 品牌: 清华大学出版社
  • ASIN: B005XUJE5E
  • 亚马逊热销商品排名: 图书商品里排第76,945名 (查看图书商品销售排行榜)

商品描述

内容简介

《雪茄服务》内容简介:“雪茄服务”是酒店服务与管理专业的一门新兴专业课程。《雪茄服务》在编写过程中,力求在内容上体现新知识、新技术、新工艺;体例上以任务为引领,通过设置工作情境,激发学生学习制作的兴趣;以信息页形式将主要知识及技能操作融为一体;通过填写任务单,完成知识与技能的结合,以掌握雪茄服务技能;通过任务评价检验学生的学习效果并予以激励。《雪茄服务》涵盖了走进雪茄世界、探究雪茄工艺、见识雪茄养护及专业工具、体会雪茄服务、鉴赏雪茄品牌等内容。
《雪茄服务》可作为中等职业学校酒店服务与管理专业等相关专业的教材,还可供相关岗位培训及雪茄爱好者参考。

编辑推荐

《雪茄服务》是中等职业学校酒店服务与管理类规划教材之一。

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