贝太厨房:粤美味 [平装]

《粤美味》精心选出55道制法简单的经典粤菜，给爱好美食的你进行全面解析，无论你想学粤式茶点，还是想学几样经典菜式，或者是做个甜蜜糖水，煲个流行靓汤，本书都能给与你小小的满足，让你觉得粤菜学习原来如此简单。

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一直以来对粤菜没有太深的印象，因为自己的口味较重，很自然的认为粤菜的清淡不适合我，后来才发现自己错了，原来自己爱的很多味道都来源于粤菜。
透着鲜虾的广东虾饺，浓浓奶香味的奶皇包，香糯鲜美的糯米鸡，还有那鲜得不能再鲜的白汁海鲜饭，更记得喝过的香醇无比的椰子鸡汤，原来粤菜并只有清淡，它更多的是鲜香。
人们都说食在广州，一点不假，看看各种各样的粤式茶点和让你馋得不行的多种夜宵，就知道广州是个多么讲究吃的王国，而这种吃还蕴含了多少追求健康的哲学和享受生活的态度，广州人说了：“我们吃，是吃的健康，吃的食材本真的味道。”
是的，清淡却不淡泊，雅致却不造作，这就是粤菜，无论你偏重哪种口味，吃过粤菜的你也许也如我的这般感受一样：粤菜，太美味！
现在《粤美味》正是想把这些经典的美味搜罗起来，教会给你。55道经典粤式，让你足不出户，就能感受来自粤菜的那一种鲜香。食材并不难找，烹制手法也并不复杂，可是出来的美味却足以让你惊喜万分，不信就翻开书本，随便挑一款试一试吧。