内容简介
《花卉纹样菜肴围边》是以低成本、易制作为特点而另辟蹊径。以“花卉纹样”为特色，是因为美术纹样是不断创新发展的，作者在创作过程中一直坚持使用低成本的原材料，经切割、拼摆而直接应用在菜肴围边上。书中编为围边作品，料头作品，插花、卷花作品三部分。
作者简介
李京东，1977年出生，1996年开始从事烹饪工作，曾在《中国食品》、《四川烹饪》、《信息与家庭·美食》等多种刊物上发表文章和作品。
目录
一，围边作品
二，料头作品
二，料头作品
文摘
插图
