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商品描述
内容简介
《肚大能容》是逯教授的饮馔新著作，将其近两三年发表于报端的饮食文章集结出版。透过历史的考察、文学的笔触，与社会文化变迁相衔接，更上层楼，为中国饮食文化拓展出新的领域。在翻开这本书之前，可要先请您作好减肥的准备，毕竟在逯教授精彩的文笔下，谁能抵抗美食的诱惑呢?!
编辑推荐
逯耀东教授是中国饮食文化的开拓者。这些年他一直将开门七件事──酒、盐、柴、米、酱、醋、茶的琐事系统化，提升到文化的层次。他在大学讲授的「中国饮食史」、「中国饮食与文学」、「中国饮食与文化」等课程，相当受到学生的喜爱。逯耀东是个成名许久的历史系才子，在台湾以饮食文学建立起他特有的文字风格。《肚大能容》这本书再次显现出他在饮食文化这方面的权威性，逯耀东根据自己的多年饮食经验，再追根究底、旁溯到美食背后的渊源和诀窍，所以比起一般坊间的饮食作家，读者可以从中发现他对饮食文化的真知灼见，确实令人难以望其项背。
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2/2 人认为此评论有用
平均5.0 星
是本好书。底蕴深厚。,
评论者 张超 - 查看此用户发表的评论
购买过此商品(这是什么？)
评论的商品: 肚大能容:中国饮食文化散记 (平装)
买回来到现在也就两三天。已经没事儿捧着看完一整遍了。值得推荐。
2/2 人认为此评论有用
平均5.0 星
享受美食享受生活,
评论者
评论的商品: 肚大能容:中国饮食文化散记 (平装)
一本写美食方面的好书,推荐给真正懂得享受美食的朋友们,你们在里面能看到许多能引起共鸣的地方,当然喜欢咬文嚼字的人就不用浪费钱了.
5/6 人认为此评论有用
平均5.0 星
强烈推荐,
评论者
购买过此商品(这是什么？)
评论的商品: 肚大能容:中国饮食文化散记 (平装)
逯的文化底蕴很深厚，文字间透着一股灵气和古朴的典雅。需要静下心来口味的，要发自内心的感觉才会有美感。所以对于喜欢在风口浪尖刺激感觉的读者而言，可能并不觉得有什么特别。以前在大学里读了两遍，还买了来送朋友，这次是买给自己收藏的。
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