美食美刻:梅子的写食日记 [平装]

《美食美刻：梅子的写食日记》告诉您自己动手做食物，不仅仅是出于DIY的乐趣和爱好的考虑，更重要的一点，是可以控制原材料的使用，可以让自己和心爱的家人吃得更健康。说起来惭愧，其实，我并不是专业的厨师，也不是专业的营养师，我只是一个喜欢煮饭、同时也比较关注健康饮食的家庭主妇而已。可是，我生活中认识的朋友们，以及我在网上通过写关于食物的一个博客而认识的那许多的朋友们，都给我以鼓励，并且，她们说，感谢我的分享。
这些鼓励，对我来说，是一抹绚丽的亮色，让我这个普通主妇的生活变得灿烂许多，也让我更有变着花样煮食的劲头和写下来分享的热情，所以，我很感谢我的这班朋友们，无论是见过面亦或是未曾谋面的。也正因如此，最应该说感谢的人，是我。
年少的时候，完全依据自己口味上的好恶来判定一样食物是否是美食，其他因素一概不考虑进去。现如今，年岁渐长，越来越觉得，健康是生活中最重要的因素，健康是一切快乐和幸福的基础。而饮食，是为健康打底的基本要素。也因此，真正的美食，其实，不仅仅是只要色香味俱美就好了，更要紧的，是健康。

《美食美刻：梅子的写食日记》作者梅子，梅子的文章有生活，平淡的如同我们自己家的喜怒哀乐。最主要的还是梅子的菜简单不失创意，简单不失营养，简单不失买相，简单不失美味。其实简单是生活的最高境界，也是贴近生活的根本。亲手为心爱的人煮一餐饭吧，然后看着他吃得很满足的样子，体味简单的幸福。