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文人饮食谭
 
 

文人饮食谭 [平装]

~ 范用 (编者)
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基本信息

  • 出版社: 三联书店; 第1版 (2004年1月1日)
  • 平装: 342页
  • 正文语种: 简体中文
  • 开本: 32
  • ISBN: 7108020610
  • 条形码: 9787108020611
  • 商品尺寸: 20.2 x 13.8 x 1.4 cm
  • 商品重量: 381 g
  • 品牌: 生活、读书、新知三联书店
  • ASIN: B0011BH63G
  • 用户评分: 平均4.0 星  浏览全部评论 (11 条商品评论)
  • 亚马逊热销商品排名: 图书商品里排第85,132名 (查看图书商品销售排行榜)

商品描述

内容简介

《文人饮食谭》精选49位中国现当代作家、学人谈论饮食文化的散文、随笔56题。内分五辑:辑一“饮食漫话”泛谈中国饮食文化与历史;辑二“乡土风味”分述全国各地菜系的特色与风格;辑三“野味名品”杂谈具体名物与经典小吃;辑四“对酒当歌”集中阐释中国酒文化;辑五“寻常茶话”为烹泉品茗之际的清聊隽语。

编辑推荐

俗语谓:“民以食为天。”饮食一道在作家、学人笔下,更由形而下的“吃饱肚子,免于饥饿”,结合人生经验和社会感悟,升华而为雅趣或悟道的艺术境界,入于文化层面。《文人饮食谭》中这些看似不衫不履、脱略形迹的闲趣文章,或深刻厚重,或轻灵风趣,可谓美食与美文并举,饮食和文化兼重,读来回味隽永,又获益多端。

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商品评论

11条评论
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1/1 人认为此评论有用
平均4.0 星 不错!, 2009年9月23日
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评论的商品: 文人饮食谭 (平装)
书是好书,送时包装的也好。唯一不足之处是给我的这本封面印的有些歪。
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1/1 人认为此评论有用
平均5.0 星 喜欢, 2009年2月17日
购买过此商品(这是什么?)
评论的商品: 文人饮食谭 (平装)
喜欢美事,讲究点吃的文化的人,看看这本书可以得到很大的乐趣.推荐阅读,本人觉得很不错!
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1/1 人认为此评论有用
平均3.0 星 折扣不行,书不错, 2008年5月26日
评论的商品: 文人饮食谭 (平装)
全都是名人写的小文,摘到一起组了这本书,饮食文化,有点意思.
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