放不下的小吃 [平装]

《放不下的小吃》收录了来自全国各地近50道特色小吃，简单的材料，详细的步骤，精美的图片，细心的解析，再配上生动的小典故和可爱贴心的小贴士，让你看着舒服，学着方便，做得快捷，无论你来自哪里，总能找到一份熟悉的记忆。
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《放不下的小吃》由中国大百科全书出版社出版。
还记得回家时，第一时间奔去家里小吃街的情景，那诱人的香气总是伴着一种回忆，或兴奋，或感动，或伤心。无论如何它总是心底的一种牵挂，一种很容易勾起许多念想的东西，所以小吃更像一种记忆。
记忆中的开始总是有喷香的锅贴，香甜的发糕，留油的韭菜盒子，慢慢地记忆增加了，这时也开始有旅游的足迹。每去一个地方，小吃似乎都成了最终的目的，肆意放纵的在街边大吃，那一刻总是能感到人生的美丽。当离开时，就会有太多的不舍，不舍那份相遇，不舍那段心情，也不舍那个让自己可以不顾形象，恣意纵情地吃在街边的小吃。
对小吃的那份眷恋似乎总是那么情不自禁，《放不下的小吃》正是为了解决你对小吃的那份贪恋之心。纯朴细腻的北方小吃，精致淡雅的江南小吃，名人名气的湖广小吃，还有你处处寻觅，却躲躲闪闪的街巷小吃，款款让你心动，目旷神怡。最重要的是你只要去趟超市，取回食材，翻到你喜欢的一页，一个让你熟悉的味道就会出现在你眼前，惊讶于自己的手艺之余，也许更多的是一份感动与惊喜。
除了教会你如何做之外，书中还告诉了你每款小吃的“前世今生”，让你对它有种更深的认识，怀着这份认知，也许你就更能体味到小吃中那若即若离的点点情愫。
可是不要忘了，小吃虽好，但不能多吃，所以它可以教会你如何做咸豆浆，也会提醒你喝多了会消化不良，当然，如果你不喜欢某种口味，它也会教会你怎样用同样的做法，变通为你最爱的那种味道。
如此的小吃，如此的诱惑，你怎么还能忍得住？快来动动手吧，挑选一款你爱的“记忆”，解解馋吧！