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基本信息
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商品描述
内容简介
《去巴黎烤个马卡龙》内容简介：离开台湾到巴黎，纯粹是因着一个对甜点单纯、热烈的梦想，在甜点的世界，我找到了那个原本快乐的自己。在巴黎，我度过了人生中最辛苦也最有收获的三年。在探索复杂又高深的法式厨艺中，默默接受严格的法式作风，疯狂地品尝法式经典糕点，以及百味杂陈的巴黎，一个无国界的美味王国。梦想，从这里开始变甜。
编辑推荐
《去巴黎烤个马卡龙》编辑推荐：烤一个美味人生，当做送给自己下半辈子的礼物吧。
所有你能想到的法式甜点，所有你不知道的蓝带主厨，一段甜蜜与冒险交织的梦幻旅程。
在巴黎这张美食地图上，草莓蛋糕、香颂苹果派、蝴蝶酥、欧培拉、马卡龙、巧克力慕斯这些法式甜点，是我的美食横坐标;而迪迪爷主厨、小马哥主厨、头目主厨、铁人主厨、模范生主厨这些蓝带名师，就是我的梦想纵坐标。
在这个由奶油、焦糖、浆果、巧克力、乳酪、果酱组成的甜蜜世界里，你会品尝到无限丰富的快乐滋味。
所有你能想到的法式甜点，所有你不知道的蓝带主厨，一段甜蜜与冒险交织的梦幻旅程。
在巴黎这张美食地图上，草莓蛋糕、香颂苹果派、蝴蝶酥、欧培拉、马卡龙、巧克力慕斯这些法式甜点，是我的美食横坐标;而迪迪爷主厨、小马哥主厨、头目主厨、铁人主厨、模范生主厨这些蓝带名师，就是我的梦想纵坐标。
在这个由奶油、焦糖、浆果、巧克力、乳酪、果酱组成的甜蜜世界里，你会品尝到无限丰富的快乐滋味。
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5/5 人认为此评论有用
平均2.0 星
不值这个价, 叙事混乱,
评论者
评论的商品: 去巴黎烤个马卡龙 (平装)
看到介绍上说这本书怎么怎么好, 由于对蓝带厨艺学院非常向往就买来看了. 看了之后就觉得作者写得很零碎, 对自己的求学经历描述不多, 写的都是厨房里同学还有主厨等班上发生的事情, 看到最多的就是作者一次次地闯祸说自己神经大条不断出错但最后都能过关化险为夷之类. 作者说自己两次考试都抱着侥幸心理对于有些甜点没有练习过做法, 结果考试的时候偏偏抽到的就是没练习过的, 那写清楚您是怎么通过的或者通过的成绩如何主厨给您的评价如何呢? 都没有, 统统一笔带过. 一会儿说自己离开了法国妈妈莎莎的家, 一会儿又说要带个蛋糕回去修补关系, 写作思维感觉挺凌乱的, 叙事顺序不清. 本来想算了至少书后面的食谱能弥补一下叙事的不足, 结果给出的食谱也很奇怪, 一会儿牛奶一会儿奶油, 那您表明一下份量, 或者奶油要不要打发? 小小蓝带的食谱里面有个一会儿奶油20克, 一会儿70克, 一会儿又单单标个奶油, 那我怎么知道做菜时什么时候该放多少克奶油进去啊? 您是专业的知道菜做到什么时候该干嘛放多少份量的材料可我不是啊, 食谱都写得乱七八糟, 感觉很不负责任.
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